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目的地攻略 > 中国 > 贵州 > 贵阳 > 贵阳美食 > 十大名菜之折耳根炒腊肉 旅游攻略推荐
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贵州,简称“黔”或“贵”,首府贵阳。地处西南腹地,是世界上岩溶地貌发育最典型的地区之一,喀斯特景观绚丽多彩。

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十大名菜之折耳根炒腊肉

十大名菜之折耳根炒腊肉

折耳根,又名鱼腥草,有特异气味,营养价值较高,含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,可入药。折耳根和腊肉加作料烹制。折耳根绵中带脆,腊肉香醇,腊肉的美味和折耳根的异香浑然一体,别有风味,是贵阳人情有独钟的一道美味佳肴。